【先日のことですが、地域創生イベントにてお料理を作りました】
石川県能登町にある｢春蘭の里｣の地域再生プロジェクトとして、健康と美と農村の食材✨をテーマにしたビューティイベントを行いました❗️
『美容と腸内環境によいお食事』をテーマに、
手毬寿司やピンチョス、お魚料理などをご提供しました❣️大豆発酵食品テンペストのプロデュースもさせていただいた関係で、テンペストも使用させていただきました。この時期は特に、ウィルスに負けない免疫力を高めるお食事はとても重要です。 
管理栄養士の資格を持つ者として、地域の食材を使った免疫力に負けないお料理についてお話させていただきました。
Jアナーズの活動や、TVなどメディアでのお料理を監修させていただいた経験もお話させていただきました。
✅「春蘭の里」は、2011年10月にイギリス『BBCワールドニュース』の地域課題解決の取組みを紹介する「ワールドチャレンジ2011」にて4位にノミネートされたり、2013年10月29日には今上天皇陛下訪問を受けたり、内閣総理大臣賞を取っている地域おこしの先駆的場所です✨
✅NPO法人ZESDA理事瀬崎さん、一級建築士のあやちゃんと開催✨
✅里山の多田代表には能登の新鮮な食材をご提供いただき、お魚を捌いていただいたり地域再生についてお話いただきました✨旬のお野菜やお魚本当に美味しかったです❣️
✅美容ライターのピーリング麻里子さんには海外セレブのライフスタイルや実体験を通じて田舎暮らしの素晴らしさをお話いただきました。
✅当日のお料理をお手伝い頂いたCCLのゆりちゃん、かなちゃん、管理栄養士かなちゃん、当日の様子をホワイトボードに描いてくれたグラレコの千佳さん。
✅Ｊアナーズカメラマン山中さんが綺麗にお料理を撮影してくれて、Ｊアナーズアナウンサーよしのちゃんも盛り上げにきてくれました。
✅参加していただいた、素晴らしいお友達の皆様。キャリアチアリーダーズの皆や食農研会長・理事さんなど支えてくれた皆様に感謝です。
女性パワー素晴らしかったです。
本当にありがとうございました！
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