・生年月日：9月23日
・出身地：愛知県
・身長：158cm
・学歴：昭和女子大学大学院生活機構研究科生活科学研究専攻修士課程　修了
・職歴：2007年4月～　大学及び財団法人にて勤務
・趣味：料理、神社仏閣巡り、森林浴、旅行
・特技：料理、文書作成、神社ガイド
・資格：管理栄養士（国家資格）、健康運動指導士、オーガニック料理マイスター
　　　　食IQ脳アドバイザー修士号（栄養学）幼児食アドバイザー

【経歴】
　大学・クリニック・健診センター・トレーニングジム・シンクタンク等での管理栄養士業務を通して、延べ2000人
　以上の栄養指導を経験。「よりそった支援ができる」管理栄養士としても評価が高い。テレビはじめ、メディア
　でのレシピ開発・栄養アドバイザーとしても活躍。美容商材のアドバイザーや幼児食お料理教室、障がい児
　へのお料理教室や、介護予防教室も経験。東京大学大学院医学系研究科のシリカ（ケイ素）研究のパイオニ
　ア山野井昇先生に師事。SINOWAプロテイン、グリーンスムージー監修、明治乳業や不妊治療応援ナビ等で
　レシピを作成。また武田薬品ユーグレナのCM等に出演中。また、昭和大学医学部にて腸内フローラの研究
　に従事。国立大学で森林管理の研究にも関わる。森林と社寺仏閣を通した日本文化継承と発信事業も行う。

【メディアでの活動】
・テレビ東京 Qッキングのお料理コーナー 監修
・武田薬品CM 3年連続出演
・SHOWAプロテイングリーンスムージー 監修
・明治乳業レシピ 監修
・妊活応援ナビでレシピ 監修

【研究活動】
・大学病院にて、大豆発酵食品を使用した腸内フローラの研究
・東京大学にて、森林管理に関する研究
・特定保健指導を通した効果的な栄養指導に関する研究